Hiện nay, gạo xi dẻo còn được trồng thêm ở nhiều vùng trên cả nước đặc biệt là ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Tại đây hạt gạo mẩy, trắng hơn, hạt gạo dài hơn so với khu vực miền bắc. Chính vì thế, gạo xi dẻo ở đây thường được mang đi xuất khẩu ra các nước trên thế giới.
Đặc tính gạo xi dẻo 64:
- Gạo xi dẻo có độ dính cao nên cơm thường rất dẻo và có mùi thơm đặc biệt
- Gạo xi dẻo có thể ăn trong thời tiết quanh năm và thích hợp với mọi lứa tuổi từ những người kị ăn gạo dẻo đến gạo cứng vì gạo dẻo khi nấu lên có độ săn cao không bị dính hạt, hoặc nát cơm.
- Trong gạo xi dẻo có nhiều chất béo được tinh bột hơn gạo thông thường, hạt gạo thường có màu trắng sữa nên nước vo gạo có rất nhiều dinh dưỡng quý.
Lưu ý:
- Khi nấu gạo xi dẻo cần chú ý: đối với xong công nghiệp cần đổ nước nhiều hơn và cần để ý tới việc nấu cơm vì có thể cơm sẽ bị khô do đặc tính của nó.
- Để ăn gạo xi dẻo luôn ngon thì gạo cơm luôn cần nóng. Vì gạo xi dẻo có tính dẻo nhưng khi để nguội cơm thường khô và cứng chính vì thế bạn luôn cần nồi hấp hoặc ủ khi sử dụng nấu cơm văn phòng.
Đặc điểm nổi bật
Tiêu chuẩn: Xuất khẩu, nguyên chất 100%, không pha trộn.
Tỉ Lệ Tấm: 5%
Độ ẩm: < 15%
Đóng gói: 10kg, 25kg, 50kg
Đặc tính:
+ Hương vị tự nhiên, thơm nhiều
+ Ngọn cơm, trắng, xôp, nở, đậm cơm
Thành phần
- Năng lượng (365 kcal / 100g)
- Chất xơ thực phẩm 1.3 g
- Chất béo 0.66 g
- Protein 7.13 g
- Cácbon hyđrát :81 g
- Đường 0.13 g
- Nước 11.62 g
- Canxi 28 mg (3%)
- Sắt 0.80 mg (6%)
- Magiê 25 mg (7%)
Ngày: 5/6/2020 - đăng bởi: hiepth